Ganado

De la Granja a Tu Patio – Pio Pio Farm San Germán

Este joven se quitó la chaqueta y se puso las botas para cumplir un sueño. Xavier Martínez Rodríguez nos abre las puertas de su proyecto Pío•Pío Farm’s y nos habla sobre su…

Hay que dejar de ver a las Ovejas y Cabros como Mascotas

Decido utilizar este título en clara referencia a unas expresiones hechas por el Sr. Luis Javier Rhenals, Director Ejecutivo de la Asociación de Criadores de Ganado Ovino de Colombia (Asoovinos). Cuando las…

Ovinocultura-Utilización de la Ciencia y la Tecnología – Parte 1

Cuando empezamos a dar nuestro primeros pasos en la Ovinocultura tuvimos mucha suerte. Después de tanto preguntar y leer para saber qué dirección tomar nos encontrarnos con un grupo de ovinocultores en…

Carne de Cordero -“Grass-Fed” vs “Pasture Raised”

Cuando compramos carnes en el supermercado, es muy probable que seamos bombardeados por una increíble variedad de etiquetas. Que dificultan a los clientes en muchas veces entender cuál carne es realmente la…

Responsabilidad

La administración de Informe Agrícola ni sus auspiciadores se solidarizan necesariamente con las expresiones plasmadas en las publicaciones. Es el deber de cada uno analizar el contenido y asumir una postura independiente.